Щука-1 — это легкая и маневренная надувная байдарка. Благодаря большой грузоподъемности и возможности размещения части груза на деке ее можно использовать для длительных автономных походов. Щука-1 отличается высокой проходимостью, отлично зарекомендовала себя на озерно-речных маршрутах с различными препятствиями, такими как мели, перекаты, шиверы и завалы.
Имеет малую осадку и плоское дно, благодаря чему хорошо подходит для преодоления мелких порожистых участков со «шкуродером». При наличии навыков на ней можно проходить несложные пороги.
От спортивных каяков отличается высокой посадкой и отсутствием штатных упоров, поэтому набор технических приемов, которые можно выполнить на ней, сильно ограничен. Тем не менее, за счет обводов обладает хорошей устойчивостью. Модель прекрасно зарекомендовала себя на комбинированных озерно-речных маршрутах с шиверами, завалами и перекатами.
Днище не надувное — из лодочной ткани ТЕЗА, 700 г/м2. Камеры вставляются в защитные тканевые чехлы (вшиты в шкуру вдоль бортов). Дека из рюкзачной ткани. Сидение — полоса ткани, вшитая в шов над баллонами.
На деке перед гребцом имеется объемный карман для легкого груза. На деку под наплывами нашиты петли для закрепления доп. оборудования: спинки или бедренных упоров.
В Щуку-1 установлено 3 П-образные распорки для придания формы и поперечной жесткости.