Модель «Каньон-2» ориентирована на путешествия по пресноводным водоемам и на сплав по рекам до четвертой категории сложности. Это двухместная надувная байдарка с острым приподнятым носом и заостренной кормой. Она обладает двумя бортовыми и тремя донными баллонами, вкладным надувным дном, пяточными и бедренными упорами. Бортовые баллоны помещаются в плотную оболочку.

Это легкая, послушная в управлении, остойчивая байдарка, оснащенная сиденьями и надувными спинками. Она имеет открытый кокпит, дополняется кольцами для транспортировки груза и монтажа навесного оборудования. Основным материалом, из которого производится байдарка «Каньон-2», является пропитанная полиэфирами тентовая ткань, с двух сторон покрытая ПХВ. Вкладное дно изготовлено из полиоксфорда, бортовые баллоны – из прочной ткани, имеющей полиуретановое покрытие.