Щука-3 — это легкая и маневренная надувная байдарка. Благодаря большой грузоподъемности и возможности размещения части груза на деке ее можно использовать для длительных автономных походов. Щука-3 отличается высокой проходимостью, отлично зарекомендовала себя на озерно-речных маршрутах с различными препятствиями, такими как мели, перекаты, шиверы и завалы.

Сиденья представляют собой полосы ткани, пришитые над баллонами. Посадка гребцов высокая, что заметно облегчает греблю. Посадочные места оборудованы «юбками» для защиты от ветра, брызг и валов в порогах. Как и другие надувные байдарки, «Щуки» имеют малую осадку (10-15 см), удобную для мелководья.

Из недостатков «Щуки-3» — место под груз ограничено. Если «Щука» полностью занята людьми, груз должен быть специально упакован и занимать определённые места для хранения. Также следует отметить свойственную надувным лодкам курсовую неустойчивость.